オーガニック レストラン

　先日、義姉に誘われ、益子焼の街、栃木県の益子にある
オーガニックレストランで、ランチしました。
『ジャム　ラウンジ』　という、古い民家を改築したらしき
趣のある素敵なレストランでした。
ラフに塗られた白い塗り壁、ひょうたんや竹を使った手作りランプ・・・
なんだか暖かな空間でした。

　お食事は、シチューのセットをいただきました。
生クリーム、バターは使っていないと言う、白いシチューは
ほんのり穀物の甘みを感じる、やさしい味でした。
シンプルな味付けの野菜、特にニンジンのフライが美味しかった～。
ニンジンってこんなに甘かった！？　
自然の旨味を再認識です。

　ただ・・・　メニュー、量からいって、うちのご主人様には物足りないかな・・・・
でも、雰囲気のいい落ち着いた空間なので、夜、ゆっくりお酒を・・・なんていいんじゃないかな。
あれっ！？　私って妊婦だっけ！？
大人のデートは、いつ出来るかな・・・

　姉とのデートも、楽しかったですよ。
子供の話し、大好きなパンの話し・・・　
女同士のおしゃべりって、やっぱり楽しい♪
素敵なデートを企画してくれた姉は、とっても素敵なのです。

やっぱりシフォン

  Chiffon を名乗るからには、シフォンケーキを作って食べる！
最近は、つわりを理由にサボり気味でしたが、やりました、今日は。
でも自分では食べず、今朝つきたてのお餅を持ってきてくれた、だんな様の両親に持って行ってもらいました。

　子供達がお餅大好きで、お兄ちゃんは毎朝お餅がいいんだって。
そんな話しをしたら、なくなりそうになると、いいタイミングで持ってきてくれるんです。
お正月でもないのにお餅って、なんだか美味しく感じます。

　さてさてシフォンケーキですが、今日はココアマーブルにしました。
ワンホール持って行ってもらったので、ちゃんとマーブル模様に
なっているかは、確認できず・・・・
表面を見る限りは、模様が出来てるようなのですが・・・

　甘～いケーキの香りに、ココアの香りも加わって、あーー食べたい・・・
食べちゃいたい・・・
でも、餅は我が家ではつけないが、ケーキはまた作ればいい。
今日のところは、我慢我慢。
それに、現在妊娠四ヶ月・・・体重増加のペースが、若干速いか!?
う～ん、やっぱり我慢我慢

チロルチョコ

『冬しか会えないチロルチョコ　冬チロル』　というパックを買いました。

やわらかめのミルクチョコの「冬チョコ」、　ホワイトチョコにビスケットが入った「White Bis」、　きな粉味のチョコにお餅が入った「きなこもち」
この３種類が入っていました。

　子供達と一緒に食べたんだけど、２人とも３種類を一通り食べて、お兄ちゃんは冬チロル、妹はホワイトビス、が良かったみたいでパクパク・・・　残ったのは、きなこもち・・・

　私は大のチョコレート好きです。　いろいろ、いーーーーっぱい食べましたけど、行き着くところはシンプルな物ですね。
私の場合、カカオが多ければいいってわけではないので、カカオ６５～７０％くらいが好きですね。　板チョコをバリバリ食べるのが一番です！

　子供達も、結局王道チョコを選んでますからね。　
チョコレートらしいチョコレートが、いいみたい。
ハハは、「うん、うん、そうか、そうか・・・」と、残った「きなこもち」を見てうなずいたのです。

スタバって・・・

　行ってきました、スターバックス　コーヒー・・・
前回のブログで「好きじゃない」と宣言したのに・・・

　平日休みのダンナ様と、ランチデートした後、近くのショッピングモールへ。
そこにあるのが、スタバなので、「じゃぁ、ここで。」と・・・

　「好きじゃない」と言っただけで、嫌いじゃないのです。＾＾；
この日の「本日のコーヒー」は、アニバーサリーブレンド。　これは好きです。
この「本日のコーヒー」が、好みのものでないことがあり、それが「好きじゃない」につながったのです。
「ちょっと甘いものも・・・」と、食後だったので「これは好き」と宣言したスコーンではなく、チョコレートシフォンケーキにしました。　
あぁ、夫婦って素晴らしい！　ダンナ様は、スコーンにしたのです♪
そして、黙って一かけら私のお皿に・・・　ここにきて良かった♪

　グッズもクリスマス バージョン。　マグ買っちゃいました。
普通にスタバ ファンかも !?

CAFE

　コーヒー好き、と宣言しましたが、最近はもっぱら「おうちカフェ」です。
残念ながら、こののどかな町には、小ジャレたカフェはないのです。
時々ダンナ様と、隣町のTSUTAYAに併設された、タリーズに行きます。

　横浜市中区に住んでいたころは、ここにスタバ、あそこにドトール、そっちにエクセルシオールカフェ、こっちにシャノアール、そこにサンマルク・・・　そして、その他いろいろ素敵なカフェもありました。
待ち合わせ、暇つぶし、読書、コーヒーが飲みたい・・・　２日に一度は行ってましたね。
そんな生活、ちょっと懐かしくもありますが、なきゃないで何とかなるもんです。

　コーヒー店についてですが、個人的にはスタバはあんまり好きじゃないかな・・・
だってコーヒーじゃないじゃん!?　ってものが多すぎるし・・・　友人と集まるにはいいけど。でも、スタバの食べ応えのあるアメリカンなスコーン、たまに食べると美味しい♪
タリーズのブレンドは好きですね。　私好み。
でも、リーズナブルで無難に美味しいドトールが、行った回数ではダントツ。　ベーグルサンドも美味しいです。　
以前、習い事をしていたとき、教室の前のビルにドトールがあったので、昼休みはそこでコーヒーとベーグル。通いましたねー、飽きずに。

　おうちCAFEのおともは、自家製ケーキが多いのですが、時々パンも焼きます。
でも、ベーグルはめったに作らないかも・・・最後に作ったのは、１年半くらい前かな？　
あー、ベーグルサンドが食べたくなってきた・・・　作ってみようかな。

本日の一杯は、エスプレッソです。

風邪・・・治らないんです。

　　数日前、「あれっ!?」と思った風邪のひき始め症状・・・　悪化する一方なのです。

ホットレモン、生姜湯、厚着に昼寝・・・　いろいろとやっているのですが、おとといついに発熱！　寝込むこと２日。３７．８度まで上がりましたが、おとなしくしていたからか、昨日今日は３７度台前半におさまっています。

　わたくし妊婦なので、薬を飲まずに治そうとしているのですが、いやぁ・・・　薬ってすごいのね、飲めなくなってわかる、その効果。　この程度の風邪なら、「あれっ？」のときに風邪薬飲んでおけば、あっさり治ったかも・・・

　ダンナ様は、薬を飲まない人なんです。　たいていの病気は、腹式呼吸で治してしまいます。　と言うか、治るまで腹式呼吸し続けるのかも・・・　体の治療に関する仕事をしている人なので、体については熟知してますからね、ある意味いろんなものの廻りがよければ、人間は健康でいられるようです。

　彼が言うには、私の体は薬慣れしているので、自然な治癒能力が低下しているのだと・・・　その通りだなぁって思うけど、私みたいな人って多いんじゃ・・・って言うか、ほとんどそうなんじゃない!?　って私のいいわけ？

  病気になって、改めて感じますね、健康でやさしいダンナ様のありがたさ！

私も、腹式呼吸してみます。

大学芋

　甥っ子しんちゃんが、保育園の芋ほりで獲得した戦利品を、分けてもらいました。

大きなサツマイモがいっぱい！　焼き芋屋さんでグラムいくらで買ったら、一本千円はしそうなお芋がゴロゴロ・・・　がんばったねぇ。

てんぷら、コロッケ、スイートポテト、大学芋、芋ケンピ・・・　レモンを入れて甘酸っぱく煮るのも好き。

まずは大学芋、いってみました。

うちのチビッ子達は、乱切りの一般的な大学芋より、細く切ったほうが食べやすいと言うので、私の大学芋は細長です。　しっかり絡んだペタペタのシロップより、サラッとしたほうが好きなのですが、やっぱりお芋にはしっかり絡んでほしいので、ドロ～とサラ～の間くらいの、トロ～くらいです。

ちょうど出来上がったとき、お兄ちゃんが帰ってきたので、出来たてアツアツホクホクをつまみ食い。　のはずが「やめられなぁい！」ってパクパク・・・　　続いて帰ってきた妹も、パクパク・・・　もちろんハハも、パクパクムシャムシャ・・・　遅く帰ってきたチチも、ペロッと平らげ完食！　

しんちゃん、ごちそうさま。

Anniversary ♪

　人それぞれ、いろんな記念日がありますよね。　

「初めて○○した日」なんて記念日を、大切にしている方、ぜ～んぜん覚えてない方、まあ、いろいろですよね。

夫婦、カップルのそれぞれの記念日の扱い方って、トラブルの原因になりそう。

誕生日、結婚記念日、これは問題外。忘れてもらっちゃ困ります。　

でも、「出会った日」「告白した日」「初デート」etc...　　となると、あえて覚えていない方も多いんじゃないかな・・・　私とダンナ様の場合、二人ともこだわってるってわけではないのですが、なんとなく覚えていたり、去年からつけている５年日記に書いてあることを見て、思い出したり・・・　と、そんな感じなのですが、「そうだっけ!?」ってことはなく、一応覚えているので、トラブルには発展してません。

　今日は、私とダンナ様の記念日です。　彼から告白された記念日です。

「自分にとって、とても大切な人です。」

と言われたのですが、どういう意味なのか、すぐにはピンときませんでした。　これは好きっていう意味なのかなぁ・・・って。　真意はすぐに伝わってきましたけどね。

あの日の彼の勇気がなかったら、今はないんだから・・・　よかったなぁって思います。

ただね、私はすぐにそれを受け入れたわけではないのです。でも、そんな風に思っていてくれたんだ、って、後からジワジワ嬉しくなってきましたね。それが後日、私の勇気につながっていきます。　

あの時のあれがなかったら・・・ってことの繰り返しですよね。　そう考えると、人と人とのつながりなんて、危なっかしいバランスを何とか保って成立してるんですね。　でも、細くても太くても、芯がしっかり通っていれば、崩れ落ちることはないですよね。

　今日の記念日、ダンナ様に先に言われちゃいました。

特別なお祝いをするってわけじゃないけど、「あの日だね。」って二人でクスクスってしただけで、なんだか一日幸せな気持ちです。

風邪？ かな・・・

　　風邪かもしれない・・・　朝起きたときに、妙にのどが乾いて、鼻の奥のほうも乾いていて、「もしや・・・」と思って、一日おとなしく家で過ごしてみました。

　大好きなコーヒーではなく、ホットハニーレモンをいれてみました。

風邪ならビタミンCかな、とレモンを多くしてみたり、喉が痛いんだから蜂蜜を多めに、とか何杯も飲んでみましたが、劇的に症状が変化することもなく、とりあえず温かくしておこうと、だんな様のハンテンを着込んでみました。

　妊婦なんでねぇ、薬を飲むわけにもいかず、それほどひどくないんだけど、ひどくならないように民間療法で食い止めたいし。　

明日は何をやってみようか・・・　ジンジャーティーとか・・・ネギでも巻いてみるか・・・

Coffee Break

　コーヒーが大好き。　コーヒー中毒、コーヒーホリックかと思うくらい、すごーく体がコーヒーを欲します。

　日常的によく飲むの、普通のストレートなコーヒー。　いわゆるブレンドです。

好みは、酸味はそこそこ、苦味とコクがしっかりあるもの。　ヨーロピアンローストが好きですね。　エスプレッソも好きですし、その日の気分でカプチーノやラテも飲みます。

自宅では、ボダムのサイフォン式のコーヒーメーカー「サントス」と、カプセル式のエスプレッソマシーン「ネスプレッソ」を愛用しています。

　ただ問題は・・・・わたくし妊娠４ヶ月に入るところで・・・　カフェインは控えるべきなんですよね・・・　お茶なども含め、一日１～２杯程度に、と本などには書いてあります。

そう言われたらねぇ・・・　根性見せて「一日一杯」　お付き合いのお食事、お茶などでもう一杯飲んだとしても二杯まで、と決めています。

となると、その貴重な一杯のコーヒーを、どのタイミングで何を飲むかが重要になってきます。　なのに何故か、そんなときに限って粉の量を間違えたり、さあ飲もう、というタイミングで生協の宅配が届き、配達員さんとおしゃべりしてる間に、コーヒーの存在を忘れちゃったり・・・　いっそのこと、一杯などと言わず、コーヒー断ちをしてみては・・・　　だんな様がタバコやめたら考えて見ます。　やめられないだろうなぁ・・・

嫁 失格！？

　　おからを煮ました。　お醤油、味醂などで味付けした、おばあちゃんが作ってそうな、いわゆる『おから』です。

　　この『おから』、水分をしっかり含んだしっとりタイプと、パラパラッとしたタイプがあるのに、お気づきでしょうか。

私は、ほかの食べ物にも通じていることなのですが、『しっとり派』です。

ケーキはふんわりでありながらしっとり、パンはふっくらもっちり。　クッキーも、サクサクよりも、カントリーマアム系のしっとり派です。

そんなわけで、おからも煮汁がお皿に少ーし残るくらいの、しっとりです。

ところが、山形出身の知人から聞いたところによると、おからはいかにパラパラに煎るかがポイントであり、ベシャベシャのおからを煮るような嫁は、嫁失格なのだと・・・・

えっ！　ダメなの！？　だって・・・　ボソボソしてると喉ごしが悪いし・・・

でも、何気に「嫁失格」と言う言葉が、頭の隅っこに居ついてしまって・・・

今回は、お皿に煮汁が残らない、ギリギリの水分で止めてみました。　食べてみた感想としては、最後の一口が箸でうまく取れない・・・。　でも、しばらくはこの路線でいってみます。

再び・・・誕生日

　

１１月３日は、義父の誕生日でした。

孫勢揃いでのパーティーを予定していたのですが、家族の入院などで予定変更となってしまいました。　子供達は、カードを書き（描き！？）　わたしからは、アップルパイをプレゼントしました。

　夕方、「食べたよ、ありがとー！」と嬉しい電話もいただき、一緒にお祝いは出来なかったけど、楽しいイベントでした。

だんな様がね、アップルパイが好きなんです。　１月の彼の誕生日にも、アップルパイを焼きました。　父子だから、お父さんもお好きかな・・・　と、持ち運ぶことも考えて、アップルパイにしたのですが、私の大好物でもあります＾＾

　と言うわけで、もちろん我が家の分も！

一日中、甘酸っぱ～い香りが・・・　おめでたいですねぇ。

秋ですねぇ

　　１１月ですね。　近所の公園の木々も紅葉が始まり、「秋だなぁ」って日が増えました。

でも、朝は結構寒くて、もう冬!?って日もありますね。こんなんで、この冬を乗り切れるか・・・・

南関東から北関東に引っ越してきて、初めての冬ですからね。　心の準備はしているのですが・・・・暖房器具より、気合で乗り切れ！　と子供達を鍛えるつもりですが、一番あぶないのは私かな・・・

　　さてさて、ここのところ、家族が入院したりで、落ち着かない日々を過ごしているのですが、今日は小２の息子が発熱。　学校から電話があり、迎えに行き、そのまま小児科へ。

風邪のひき始めかも、とのことで薬をもらいましたが、８度台の熱が９度台に・・・。冷えピタシートも氷も使い果たし、吐き気がなかなかおさまらず、薬が飲めなくて心配しましたが、パパが仕事の合間に、冷えピタシートを買って届けてくれたので、夜になって少し落ち着き、薬も飲んだので、そのせいかぐっすり眠ってます。

年に１～２回しか熱も出さない元気な少年なのですが、子供がぐったりしてる姿は本当に可哀相で、涙でそうですね。　治してあげられないのが、本当に「ごめんね」です。

　この風邪が治ったら、一家でインフルエンザの予防接種ですね。